Een miniset van de 3 varianten van Cape Saint Blaize Gin.
Klassieke Gin
Floristic Gin
Oceanic Gin
Onze miniflesjes zijn elk 50 ml.
Klassieke Gin
Een levendige, volle Gin, een bitterzoete symfonie van limoen, geurige carissa, vlierbloesem en wilde rozemarijn ondersteund door aardse tonen van vers gesneden schors, honingstruik en geroosterde specerijen. Rozegeranium en gekarameliseerde rabarber versterken rijpe, pikante kai-appels. Aromatische jeneverbes en dennen gaan samen met een late uitbarsting van citrus, wat een lichte zoetheid oplevert met een lange, droge, zachte afdronk.
Geniet puur op ijs of met een kwaliteitstonicum, krul limoenschil, kaneelschors en een takje rozemarijn.
span>
Een zacht bloemig roze Gin met zachte aroma's van vers gesneden bloemen, dikke aardbeien en gepeperde paradijskorrels die aanleiding geven tot tonen van groene rooibos en munt buchu. Een subtiele hint van jeneverbes, koriander, honingachtige pistache, verse zwarte vijg en vanille zorgen voor een mondgevoel dat zowel geurig als exotisch is. Rijke aromaten van saffraan, geroosterde kaneel, kardemom en gekonfijte grapefruitschillen leiden tot een geruststellende, zachte afdronk.
Geniet puur op ijs of met een hoogwaardige tonic, krul citroenschil, schijfje aardbei en een boeket bloemblaadjes.
span>
Oceanische Gin
Een rijke en houtachtige gin doordrenkt met citroenpelargonium uit de kust, zee-asperges, melkhoutbessen, koud gebrouwen rooibos en de bitterzoete zoute zure vijg, de zachte warmte getemperd door aanhoudende fruitsmaken van gekarameliseerde pruim en rijpe rode bessen. Delicate bloemige tonen van zachte kersen en cassis zijn met elkaar verweven en zorgen voor een fluweelachtig mondgevoel dat rijk is aan bessen. Aroma's van verse citrusvruchten, gemalen jeneverbes, geroosterde bast en aardse kruiden zorgen voor een droge, elegante afdronk.
Geniet puur op ijs of met een kwaliteitstonicum, krul van gezouten sinaasappelschil en wat verse bessen.< /p>
Prijzen
Winnaar van de Gouden Status 2021
door Winemag.co.za
Grand Prix-status 2021 door Winemag.co.za
Bronze Internationale Pentaward-winnaar 2022
