27/02/2023

Stir 25ml Cape Saint Blaize Classic Gin, 25ml Campari and 25ml sweet vermouth in an ice-filled mixing glass until cold to the touch. Strain through a julep strainer over a large ice sphere in a tumbler. Finish with a twist of fresh orange zest. Bittersweet, herbal, deep orange. Properly grown-up.

Classic Negroni

Cóctel de ginebra Cape Saint Blaize Negroni

¡Un cóctel de naranja intenso que sabe a hierbas y raíz de regaliz con notas dulces y afrutadas!

Echemos un vistazo a lo que necesitará...

Equipo de cóctel

Vaso mezclador de cóctel - Usar un vaso mezclador para revolver un cóctel en lugar de agitarlo te permite mantener su textura y viscosidad mientras controlas la cantidad de dilución.

Cuchara de bar - Una cuchara de bar es un mango largo Cuchara utilizada en coctelería para mezclar y superponer bebidas mixtas con y sin alcohol. Su longitud garantiza que pueda llegar al fondo de la jarra o vaso más alto para mezclar los ingredientes directamente en el vaso.

Cuchillo pelador - Un cuchillo pelador es básicamente un mini cuchillo con una hoja pequeña que ofrece mayor versatilidad y precisión. Los cuchillos para pelar son excelentes para pelar y preparar cítricos y otras guarniciones.

Julep Colador - Los coladores Julep se llaman así debido a su propósito original: fueron diseñados para que el bebedor los colocara en su vaso para retener el hielo triturado y la menta mientras bebe su Julep de menta.

Ingredientes para el cóctel Negroni

Hielo: se prefiere una esfera de hielo o un cubo de hielo grande por esta bebida.

Ginebra clásica Cape Saint Blaize.

Campari – Tiene un sabor amargo con algunos sabores cítricos y notas especiadas, como clavo y canela.

Vermú dulce – Un vino que ha sido aromatizado con una gama de botánicos.

Decoración

Ralladura de naranja fresca – La capa más externa de la cáscara conocida como el flavedo. Esta capa contiene una gran cantidad de aceites naturales que son plenos y sabrosos.

Cómo preparar el cóctel de ginebra Negroni

1. Llena tu vaso mezclador de cóctel con hielo.< /span>

2.Añadir 25 ml de ginebra clásica Cape Saint Blaize, 25 ml de Campari y 25 ml de Vermut Dulce al vaso mezclador.

3. Revuelva hasta que el vaso mezclador esté frío hasta el punto toque.

4. Cuela tu cóctel a través de un colador julepe sobre una una esfera de hielo o un cubo grande en un vaso.

5.¡Decora, sirve y disfruta!>p>

Consejos y trucos de Leroy

·Preferencia de hielo: esfera o cubo grande>p>

·Preferencia de cristalería: vaso

· Para un Negroni menos amargo y bastante más dulce, utilice Aperol en lugar de Campari.

· Pruebe el sabor antes de servir y haga ajustes si es necesario.

 

 

27/02/2023